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比利时督威啤酒大篷首次入驻 知味美食广场新增鱼台小龙虾特色美食区

食全酒美,带来舌尖全新体验


  知味美食广场由54个集装箱组成。□记者 王培珂 报道

  游客买烤面筋。□记者 王培珂 报道

  服务人员给客人添酒。□记者 王培珂 报道
  比利时督威啤酒大篷>>
  部分酒水五折优惠
  享受醇正异国风味
  今年金沙滩啤酒城共设有9个国际啤酒大篷,既有国际知名啤酒企业,也有西海岸精心培养的本土品牌。其中,比利时督威啤酒大篷是今年的新成员。8月5日,记者探营督威啤酒大篷时了解到,该大篷不仅为游客准备了各种口味的原装进口啤酒、精彩纷呈的演出互动、严格把关的饮食摊位,更选取部分酒品推出了诚意满满的五折优惠。
  比利时督威啤酒大篷位于西啤酒文化广场6号大篷,火红色的门头格外醒目,门头啤酒杯的招牌体现了产品的独有文化。据督威啤酒大篷负责人许女士介绍,啤酒节期间,督威啤酒大篷为游客准备了歌舞表演、歌曲串烧、魔术表演、啤酒大赛等主题活动。在督威啤酒大篷,来自日照的游客王先生正与家人开怀畅饮。他告诉记者,听说今年金沙滩啤酒城的啤酒大篷增加了新的啤酒品牌,特地前来体验。
  据许女士介绍,督威啤酒是比利时代表性精酿啤酒之一,被认为是比利时精酿中的瑰宝,它采用与众不同的酿造方法——90天酿造法。一瓶督威啤酒需要花费28天精心酿制,装瓶后移到暖酒窖进行为期14天的“瓶中二次发酵”,再移入低温的冷酒窖储藏48天,才能上市发售。唯有经过90天的耐心等待,才能品尝醇正饱满的督威啤酒。
  据了解,督威啤酒大篷此次带来了凯撒王扎啤、白熊精酿、督威精酿、企鹅精酿、比利时白啤精酿等近20款啤酒供游客品尝。美食配美酒,一个都不能少。督威啤酒大篷还汇集了来自国内外的多种特色美食及风味小吃,能满足不同游客的口味喜好。“我们还设置了康大食品体验区,所有原料均来自康大集团下属公司的养殖基地。”许女士介绍。
  为了响应今年金沙滩啤酒城的惠民政策,督威啤酒大篷特意推出惠民美食与惠民酒水,部分酒品五折优惠,在保证质量的同时,用亲民的价格让游客品尝到更优质的美食美酒。

  知味美食广场>>
  小龙虾4天卖出2500斤
  免费热干面感谢抗疫先锋
  漫步青岛西海岸新区金沙滩啤酒城的知味美食广场,阿拉伯烤肉、长沙大香肠、铁板醉鱿鱼、老北京卤煮火烧……空气中弥漫着各种美食的香味。这条由54个集装箱组成的特色美食区,成为第30届青岛国际啤酒节期间,“吃货”们蜂拥而至的热门去处。
  下午5点多,知味美食广场上A1-A4区的摊位前,已有不少游客前来排队等候,一份份香喷喷的小龙虾正陆续出锅,“这4天时间,我们鱼台小龙虾的总销量已经超过了2500斤。”鱼台小龙虾特色美食区工作人员庄彦超告诉记者。
  据了解,今年美食广场新增了鱼台小龙虾特色美食区,由济宁市鱼台县政府负责推广,当地经销商进行运营。当天出售的小龙虾都是鱼台直供,经过先炸后炒,搭配各种特制的调料烹制而成,共有三种口味,可以满足不同消费者的需求。
  走在知味美食广场,武汉热干面摊位前的一则通知引起了记者的注意,“本店为援鄂抗击疫情的医护工作者提供免费热干面。”武汉热干面摊位负责人郑大林对记者说,“我想尽自己的能力,为医护人员做些事情。”
  采访中记者了解到,郑大林曾在武汉工作过,对武汉有着很深的感情,虽然写着“援鄂”,但只要是医护人员来到他的摊位,他都会给免费提供一份色香味俱全的热干面。
  “营业四天,我们已经为600多名医护人员提供了免费热干面,啤酒节期间,我们还专门为70岁以上的老人和啤酒节工作人员推出了10元就餐的优惠活动。”郑大林说。
  除了美食美酒外,这里的精彩演出也不容错过。每天下午4点到晚上9点,啤酒城东舞台都有精彩节目轮番上演,外籍乐队、爵士舞团、桑巴舞团等国际化演出团队,融合国内优秀的民族特色演出团体,带来多场无与伦比的听觉和视觉盛宴。
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