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青岛西海岸报 2020年09月22日
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发挥行业商协会作用 助推经济高质量发展
赶制月饼 迎中秋
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文章内容
赶制月饼 迎中秋
① 刚出炉的“全家福”大月饼。 ② 工作人员将月饼放入模具压出形状。
□记者 王培珂 报道
随着中秋佳节的临近,青岛盛客隆食品有限公司食品车间又忙碌起来,工作人员开足马力制作“全家福”大月饼。据了解,“全家福”手工大月饼距今已有近20年历史,采用古老的传统配方和工艺制作而成,每个月饼重3斤,原料讲究,极富传统味道。
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