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餐饮食品严管控让百姓吃得放心
□记者 王雪 报道
本报讯 为提升餐饮单位食品安全管理水平，确保节前节后监管同标准、执法不走样，区市场监管局多措并举做好餐饮食品安全管控。
执法人员重点督查经营主体责任落实、上岗员工健康管理、餐饮具清洗消毒等方面内容。外卖订餐方面，执法人员督促外卖服务实体店加强人员管理，定期进行核酸检测，做好送餐容器和设施设备消杀。外出就餐方面，执法人员严格落实信息登记、查验健康码等防控措施，督查就餐人员保持安全距离，督促商家加强环境消毒管理，必要时控制人流密度。
另外，执法人员落实进货查验、索证索票和可溯制度，严禁采购“四无”进口冷链食品，一经发现一律停业整顿、公开曝光。为及时受理食品消费投诉举报咨询，区市场监管局成立食品安全应急队伍，实行24小时应急处置机制，维护消费者合法权益。
本报讯 为提升餐饮单位食品安全管理水平，确保节前节后监管同标准、执法不走样，区市场监管局多措并举做好餐饮食品安全管控。
执法人员重点督查经营主体责任落实、上岗员工健康管理、餐饮具清洗消毒等方面内容。外卖订餐方面，执法人员督促外卖服务实体店加强人员管理，定期进行核酸检测，做好送餐容器和设施设备消杀。外出就餐方面，执法人员严格落实信息登记、查验健康码等防控措施，督查就餐人员保持安全距离，督促商家加强环境消毒管理，必要时控制人流密度。
另外，执法人员落实进货查验、索证索票和可溯制度，严禁采购“四无”进口冷链食品，一经发现一律停业整顿、公开曝光。为及时受理食品消费投诉举报咨询，区市场监管局成立食品安全应急队伍，实行24小时应急处置机制，维护消费者合法权益。
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