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话茶

  □孙明娜

  中国自古便是茶的国度,中国人对茶一直有着特别的感情。尤其是山东人,更是对茶情有独钟,各种场合总少不了茶的身影。
  说起茶,它在中华文化的长河中留下了不少绝佳诗句。“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”唐代卢仝的《七碗茶歌》,是一首绘声绘色的好茶诗,妙趣横生的描述让它成为了中国茶文化的经典之作,传唱至今。
  我是个俗人,老家山东,早些年父母闯关东,所以我从小就生活在东北,虽然后来又回到了老家黄岛,可身上保留了很多东北人的习惯,比如大碗喝水、渴了喝凉白开等等。最初看到身边的人小口小口地啜茶,我总会不解,寻思着这是啥美味呀还得这么细品。好奇尝了一小口,哎呀,又苦又涩!这就是我对茶的第一印象。
  时光荏苒,好多年过去了,我早已融入黄岛这片土地。成家、立业,当年的黄毛丫头早已为人妻、为人母。不知是受环境影响,还是心智成熟的原因,慢慢地我竟也喜欢上了喝茶。一把壶、一杯茶、一炉香,与好友一起细品慢饮,在我眼里真是一种人生享受。此时喝茶,不再感觉苦和涩,而是满袖茶香,好一个惬意。临窗而坐,沏上一壶好茶,没有烦恼,没有琐事,那种感觉真好。
  我爱喝茶,虽然没有很高的品茶水平,但我喜欢那种喝茶的氛围、感觉。作为一个成年人,我们每个人都背负着很多生活的不易,于是,喝茶变成了一种释怀。捻一撮茶叶,守半盏时光,或三五好友,或独自一人,我们喝的不是茶,而是对热气腾腾的生活的渴望。
  春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶,老祖宗给我们留下的茶文化可谓博大精深。我个人比较钟爱小青柑,它疏肝理气,能促进新陈代谢,它的味道微涩带酸、清甜回甘、果味较浓。
  其实,不管你喜欢喝哪一种茶,喜爱茶香也好、注重功效也罢,个中滋味,自有茶缘。浓浓淡淡一杯茶,清清爽爽一世人。茶如人生,平淡是它的本色,清香是它的馈赠。人生如茶,把那些无人问津的岁月熬成清茶,来一场芳香四溢,半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。
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