好山好水育好茶，海青茶香飘四方

　　近日，由青岛市茶文化研究会主办的2024年“青岛白茶茶王赛”比赛结果出炉，海青茶斩获金奖、银奖等多个奖项。其中，青岛龙燊生态农业科技发展有限公司的“金风玉露”荣获金奖；青岛月明海上茶叶有限公司的“蓓尔三六”、青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司的“九州龙和泰牌小院白”摘得银奖。
　　据悉，本次大赛是青岛市首次举行的白茶赛事，报名企业80余家，参赛茶样120余个，经筛选，符合参赛标准的茶样共70余个。经过激烈角逐，最终决出铜奖二十名、银奖十名、金奖九名、茶王两名。
　　绿色生态引领
　　打造有机无公害茶园
　　据青岛龙燊生态农业科技发展有限公司负责人徐艳介绍，该公司是一家集茶叶种植、茶园建设、茶叶生产、销售及茶文化传播、休闲旅游于一体的公司，拥有无公害茶园220亩。公司始终坚持绿色生态理念，采用物理防治方式确保茶叶远离农药残留，真正实现了有机无公害生产。
　　“‘金风玉露’选用公司无公害园区的一芽一叶或两叶为原料，通过传统工艺日光萎凋和室内萎凋精制而成，全程不揉不炒，自然成形，保留了茶叶最本真的风味。”徐艳表示，“此次摘得金奖，坚定了我们坚持走绿色无公害有机道路的信心。”
　　强化科技赋能
　　产学研结合激活新动力
　　“我们这款‘小院白’是科技小院新的研发品种，成品干茶白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇而甘甜，花香浓，叶底内匀。”青岛海青龙泰茗家庭农场有限公司负责人李俊龙说道。
　　据悉，青岛海青茶科技小院依托青岛农业大学、青岛职业技术学院、山东省科协、山东省农技协等共建单位专家资源优势，以青岛海青龙泰茗家庭农场为平台载体，引进专家11人，入驻研究生3人，开展优质茶树品种培育利用、配套栽培及加工技术创新应用，以茶文化为底蕴、以科技为核心、以创新为方向，持续探索开发符合海青特色的优质专属品种。
　　塑强品牌优势
　　推动茶产业高质量发展
　　青岛月明海上茶业有限公司的“蓓尔三六”选用海青茶区原料，干茶色泽翠绿，幽兰香，条索自然紧结，呈兰花形；汤色清亮，入口泉水般甘甜，气韵悠长。“发展特色茶品牌是推动茶产业高质量发展的必经之路。海青茶拥有得天独厚的地缘优势，好山好水自然能够孕育出好茶。”企业创始人孙嘉翼说。
　　早在2018年，青岛月明海上茶业有限公司就发布实施以“东方紫婵”为核心产品的品牌战略规划，迈出向品牌进军的坚实一步，陆续推出东方紫婵、金火杜鹃、绿洲翠芽等优良茶品。其中，“北茶36”为青岛首个具有自主知识产权的国家级茶树良种，“东方紫婵”为江北茶区唯一具有紫芽、紫叶、紫茎特点的富花青素茶树品种。
　　近年来，海青镇积极推广符合自身特色的优质专属茶叶品种，依托丰富的茶叶资源，聚焦茶文化、茶产业、茶科技，谋划实施“一核两轴三区”的产镇融合功能格局。通过茶旅融合、深度挖掘茶文化，加大企业培育力度，创新宣传方式拓宽市场，不断塑强海青茶品牌优势。
　　目前，海青镇全域共有茶园3.5万亩，是江北地区茶园面积最大的乡镇；茶叶种植村57个，茶企200余家，全镇有一半人口从事茶行业，年生产干茶260余万斤，产值3.73亿元，品牌价值8.83亿元。培育研发出了12大系列30余个品种，主要有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、抹茶及茶衍生品等系列产品。
　　下一步，海青镇将持续以“茶”为媒，赋能乡村振兴，挖掘本地茶企特色优势，不断提升海青茶的知名度和美誉度，多维度、深层次推动茶产业延链提质增值，推动全镇茶产业高质量发展。
（肖榕泽 徐娅男）