因为一杯酒,叫响一座城
青岛西海岸新区以节兴城、以城哺节,“啤酒之城”的魅力愈发彰显

夜色中的金沙滩啤酒城流光溢彩,美不胜收。(本报资料照片)
□本报记者 李涛
七月,海风裹挟着麦芽香气与海浪的咸腥气息,空气里氤氲着微醺的味道。每到这个时节,整座城开启觥筹交错、光影跳跃的“啤酒时间”,第35届青岛国际啤酒节款款走来,情醉四海、欢动五洲。
相约金沙滩,醉美西海岸!2015年,青岛国际啤酒节跨过胶州湾,来到西海岸。从那时起,金沙滩啤酒城便成了体验岛城夏日激情的地理坐标。寒来暑往,一届届地不断积淀,西海岸“以节兴城、以城哺节”,书写了一部关于产业升级、开放格局与城市精神的新篇章,“啤酒之城”的魅力愈发彰显。
干杯世界
开放西海岸的醉人表达
夜幕下的金沙滩啤酒城,万国酒香汇聚交融,演绎着西海岸日益深厚的国际“酒”韵。
一步踏入啤酒大篷,瞬间仿佛被卷入一场金色海洋的狂欢漩涡。震耳欲聋的摇滚声浪裹挟着鼎沸人声,像无形的巨手擂动着胸膛。空气中弥漫着浓郁醉人的麦芽香气,与无数张兴奋的面孔一道,混合成一种令人血脉偾张的独特节庆气息。
啤酒节上,啤酒当然唱主角。本届啤酒节突出啤酒体验国际化和多元化,啤酒城里充盈着2300余款全球佳酿,首次推出啤酒节“专属啤酒”……啤酒是世界“通用语言”,各种啤酒虽然颜色各异、口味不同,但同样香醇、同样醉人。
青岛原浆与德国黑啤并肩,比利时果啤邻着捷克皮尔森,德式猪肘搭配青岛海鲜……巨大的篷顶之下,人潮如织、摩肩接踵,舌尖上的跨国对话新鲜上演。不同肤色、不同语言的宾客举杯畅饮,每一次杯壁的碰撞,都伴随着“干杯”的豪迈吼声和心照不宣的大笑,汇成最动听的狂欢乐章。啤酒节已成为西海岸递向世界的“液态请柬”。
当然,这里不只有啤酒,演艺舞台也是流动的国际秀场。
阿根廷MALEVO舞团的探戈舞步风靡世界,古巴“哈瓦那的偶像”演唱团唱热夏夜,俄罗斯空政歌舞团《胜利之歌》诠释文化交融……金沙滩啤酒城中心舞台20场重磅高规格演出,将各国文化符号熔铸成共通的情感语言。
啤酒节恰是最好的“国际会客厅”,以民间外交的柔软姿态,搭建起跨文化交流的“第三空间”。啤酒节期间,上合周、香港周、友好城市交流等活动将轮番登场,国际啤酒节联盟成员共商节庆发展,“金花奖”精酿大赛面向全球征集参赛作品,带动跨国经济文化深入合作、多元互动。
国际范,是城市开放基因的自然发酵。以啤酒节为媒介,时尚活力的西海岸正向全球传递着开放包容的城市气质,彰显中国式现代化进程中的人文温度,并与其他城市、区域形成更多商贸、旅游、文化、产业等方面的深度互动,共赢未来。
全城欢动
最活色生香的“生活态”
啤酒节是夏日的城色,也是最活色生香的“生活态”。
青岛“啤酒交易所”里,“哈酒”像买股票;“天空之境”水滑道上,游客的笑声随浪花飞溅;酒王争霸赛上,总有酒客撸袖应战;啤酒欢乐女神选拔现场,精彩才艺绽放青春风采……这些体验场景没有“年龄差”、没有“约束感”,无论你是老人或是小孩,无论你是小伙子还是大姑娘,都可以在这里找到专属快乐。
中心舞台上,“光彩冰屏”如蝉翼悬空,画中有光、光中有画;机器人巡演,人形机器人领队,两台机器狗相伴;啤酒城上空,千余架无人机用科技与光影“作画”,反复勾勒着啤酒、浪花与帆影交织的西海岸意象……这些创新场景交融出“科技节庆”的雏形,更预示着这座城市的未来模样。
……
啤酒的边界在此被持续打破。花样翻新的“玩法”,再次触发关于啤酒的情感共鸣。这些跨界融合的创新实验,正是西海岸以创新驱动发展的生动缩影。
城市幸福生活讲究“生活态”,就是对美好生活向往的热情,以及追求生活的品质与格调。
啤酒节这一“市民的节日”,其意义不只在酒,更在于生活,是对一座城市文化、活力、创新、时尚的深度催化。其搭建起的也不仅是一个繁荣消费、休闲娱乐的舞台,更是一个让世界和公众了解新区、感知新区、体验新区的窗口,必将潜移默化地涵养这座城市的气质,为西海岸的新跨越凝聚澎湃动能。
今年的啤酒节全域联动、全城欢动,走出啤酒城,“啤酒节+”惊喜多多,延伸至城市“每个角落”:濠洼步行街、青岛红树林度假世界等街区同步欢庆,开启啤酒节主题活动;金沙滩啤酒城、星光岛、东方影都、琅琊台等景点串珠成链,推出啤酒节“专属旅游线路”……以空间延展为表,以消费网格重构为里,这个时间在西海岸,转角就遇新惊喜,指向的更是产业基因的深层进化。
“因为一杯酒,叫响一座城。”这个夏天,让我们在山海相拥的图景里读懂西海岸的开放与热情,共同勾勒这场啤酒与城市共舞的美好画卷。
共生共荣
“城”与“节”的相互成就
当第一桶啤酒的金色液体喷涌而出,西海岸这座“啤酒之城”被正式点燃。
青岛国际啤酒节跨越30余载,秉承“青岛与世界干杯”的主题,将开放活力的城市精神和百年浸润的啤酒文化传递给全世界。啤酒节登陆西海岸十余年来,这场承载着城市精神与印记的啤酒狂欢,有了更多超越和创新。
自登陆西海岸以来,青岛国际啤酒节在办节主题、活动内容等方面年年有创新、届届有提升,节城共生、城城共融,走出了一条以“啤酒+”多元链接的城市发展之路。本届啤酒节,西海岸会场继续坚持以人民为中心的办节理念,以“青岛与世界干杯”为主题,在主题氛围、啤酒美食、文体活动、合作交流、休闲娱乐等方面不断传承创新、提档升级,持续增强国际范、体验感、文化味,着力举办一届品质更优、精彩纷呈、安全有序的世界顶级啤酒盛会,持续擦亮西海岸新区“啤酒之城”国际名片。
西海岸与啤酒节,已结成紧密的“命运共同体”。
每届啤酒节,来自五湖四海的游客亲身体验,通过社交媒体裂变传播,“西海岸新区”的名字与活力形象快速走向世界,极大提升了区域在国际城市版图中的辨识度和吸引力;
一次次成功举办如此超大规模、超高人流的国际性节庆,是对西海岸基础设施、城市管理、公共服务、营商环境的极限压力测试和完美展示,其成功举办本身,就是“品质西海岸”最有力的实力背书;
啤酒节还是巨大的“消费磁石”,点亮西海岸文旅市场的“灯塔”,它能强力拉动餐饮、住宿、交通、零售、娱乐等全链条消费,成为激活区域经济、提振服务业的关键节点,其产生的直接经济效益和带动效应,是新区经济增长的重要助力。
今天,西海岸与啤酒节的关系,绝非简单的“场地”与“活动”的承载关系,而是一场持续深化的双向奔赴与相互成就。这场夏日狂欢,既是新区发展的见证者,更是其跃升的强劲引擎,共同谱写着“以节兴城、以城哺节”的共生共荣乐章。