把小甘薯种成大产业

　　□本报记者 王雪
　　
　　5月27日一大早，大场镇保子埠村西南侧的试验田中，叩击泥土的劲闷声响便此起彼伏。来自青岛盛客隆现代农业集团有限公司的技术总监刘雪，正和十几名工作人员一起，栽种头天下午带回来的红薯苗。他们把叶青杆红的红薯苗侧插入蓬松的土壤，紧接着压实根部的泥土。
　　西海岸试种“超级“甘薯苗
　　不到9点，就有一万五千棵薯苗被整齐栽好。
　 往年这个时候都种地瓜，但是今年刘雪似乎对种植红薯苗这件事格外在意。原来，这批红薯苗是她期盼已久的脱毒薯苗。“这可是咱西海岸头一回引进脱毒薯苗！看这苗子根粗、叶大，比普通薯苗要健壮很多。”刘雪对大伙介绍说，“以前的红薯苗经过长期种植产生病毒积累，减产、病毒积块、不耐储存等问题越来越明显，这个脱毒薯苗要是试种成功，咱就可以自己搞扩繁、推广啦！”作为西海岸龙头农业企业的主要技术骨干，刘雪深知“脱毒薯苗”对西海岸甘薯产业发展的意义。
　　一直以来，西海岸都是甘薯的优质产区，目前甘薯种植面积已突破6万亩，占全区耕地总面积的7%左右。“种植规模虽稳步提高，产量却迟迟难以实现突破。”区农业农村局农技中心农艺师韩燕红与甘薯打了无数年交道，娓娓道来。近年来，如何打破甘薯产业化发展的瓶颈，成为西海岸新区农技人员一直在追寻的答案。
　　建高产栽培技术体系
　　“在多年持续走访甘薯主产区后我们发现，大部分原因要归结于甘薯种性的退化。”韩燕红告诉记者。
　　找到制约因素后，西海岸第一时间委托青岛农业大学进行甘薯脱毒处理，以恢复甘薯的生长本性。”经过脱毒的甘薯种苗长势旺盛、薯茎蔓粗壮，不但可以使产量大幅提高，品质也更加优良。”韩燕红说，研发成功的脱毒薯苗首先在盛客隆基地进行栽培，栽培成功后，西海岸将选择最佳种植区域进行后期的扩繁工作，逐步形成甘薯育、繁、推技术体系，通过科技推动全区甘薯产业的发展。
　 通过“科研+企业+农技推广”模式，西海岸正稳步开展甘薯种苗减毒快繁新技术、甘薯轻简化标准化栽培和荒坡丘陵利用综合技术，并建立起配套高产栽培技术体系。
　　助推甘薯产业大发展
　　随着饲用比例减少，加工用比例的逐渐增加，烤薯、薯干等休闲食品开始起步，甘薯产品多样化的趋势日益明显，附加值也随之提高。
　 近年来，西海岸逐步引导农民树立“小甘薯大作为”的发展理念，以市场为导向，把发展甘薯作为优化种植结构、转换新旧动能、助力乡村振兴、提高农民收益的重要措施。“除了委托高校进行甘薯脱毒研究，我们还积极引进了西瓜红、烟薯25、696、红瑶、哈密等十几个甘薯新品种，丰富西海岸的甘薯种类。”韩燕红介绍。
　 “小甘薯也可以成为大产业。”西海岸将借鉴近年来蓝莓产业发展的典型经验，大力推广“龙头企业+合作社+基地+农户”发展模式，着力培育地域性产品，逐步扩大产业规模并形成品牌优势，通过品牌拉动西海岸甘薯产业发展。“下一步，我们还将组建甘薯产业发展科技联盟，构建产业持续发展良性互动平台与技术支撑，将西海岸甘薯产业做大做强。”韩燕红笃定道。