啤酒冰激凌，你吃过吗？

　　□本报记者 谭宁
　　香辣过瘾的小龙虾、焦香扑鼻的烧烤、清甜解渴的饮品、精致美味的“网红雪糕”……漫步在喧闹的金沙滩啤酒城，或痛快畅饮，或小酌微醺，感受美食与啤酒的绝佳搭配，一路逛下来，小吃美食绝对“嗨”翻你的味蕾。
　　小龙虾啤酒成标配
　　有人说，没有小龙虾的夏天是不完整的。从啤酒大篷、美食夜市到奶茶店，小龙虾配啤酒，已经成为金沙滩啤酒城里游客餐桌上的“爆款”。
　　要说吃小龙虾，就不得不提湖北潜江。走进嘉士伯啤酒大篷，小龙虾麻辣鲜香的味道让人禁不住口水直流，“我们从清水稻田里请来了‘虾队长’，所有龙虾均是当天从武汉空运而来，由名厨现场烹制，让游客们在家门口就能品尝到新鲜美味的潜江小龙虾。”嘉士伯啤酒大篷负责人褚嘉欣说。
　　除了嘉士伯啤酒大篷的“虾队长”，知味美食广场的鱼台龙虾也吸引了大批粉丝前来品尝。济宁市鱼台县当天直供的新鲜龙虾，经过先炸后炒，搭配各种特制的调料烹制而成，蒜蓉、麻辣、腌制三种口味可以满足不同消费者的需求。
　　“在奶茶店里吃到小龙虾，还是头一次。”剥开“海小青”的新品即食小龙虾，外地游客宁新兴奋地说道。冰爽的口感，Q弹的虾肉，48小时冷链配送的即食小龙虾成为吃货们的新宠。
　　酒后甜品花样繁多
　　烧烤龙虾配奶茶雪糕，这样的组合只有在金沙滩啤酒城里才能品尝到。今年啤酒节不光有产品类型更加丰富的“海小青”茶饮，更有马迭尔1906等“网红雪糕”和特制的啤酒口味摩天脆筒冰激凌，为市民游客带来清凉。
　　“底部一层现熬制的奶冻，与顶层的牛乳充分混合后，来上一口，美妙的感觉从舌尖蔓延至全身。”海小青现场负责人杨铭介绍着今年的新品夏日么么茶系列。此外，橙意满满乳酸菌、么么乳酪摩卡等6大系列20余种饮品，总有一款深入你心。啤酒喝过，啤酒冰激凌吃过吗？“不是书店”独创了啤酒口味摩天脆筒冰激凌，采用进口牛奶、无酒精啤酒搭配超长摩天筒制作而成，浓浓的奶香中有着淡淡的啤酒味，独特的口感受到游客追捧。
　　特色小吃别有风味
　　羊肉大串、猪脆骨、厚百叶等各类食材在烤炉上一字排开，翻滚、炙烤，再刷油、撒料，摊主们熟练地操作着，不多时，扑鼻的烧烤味便四散开来。长沙大香肠、老北京卤煮火烧、阿拉伯烤肉……金沙滩啤酒城里数不尽的特色小吃任你选择。
　　“这里有各种特色小吃，孩子特别喜欢，我们刚买了内蒙古烤肉串和臭豆腐，食材很新鲜，味道也很棒。”外地游客李昕向记者竖起了大拇指。闻起来臭，吃起来香，臭豆腐一直是不少游客的最爱。“我们的臭豆腐由长沙臭豆腐古法发酵制作工艺结合黑龙江宝泉岭农场的优质大豆加工而成，现场制作，浇上特调的汤汁，撒上酸爽的豆角，吃起来香味浓郁。”8月臭豆腐摊位负责人宋爽介绍说。
　　天色渐暗，霓虹灯闪烁，金沙滩啤酒城里的商户们纷纷忙碌起来。来杯冰爽的啤酒，吃遍各地特色小吃，金沙滩啤酒城邀您尽情嗨啤。