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举办快检专题培训 严把食品安全关口

  □记者 王雪 报道
  本报讯 近日,西海岸新区市场监管局举办快检专题培训,全区7处具有检测肉类水产品能力的农批(农贸)市场有关人员参加培训。
  本次培训邀请专业技术人员授课,采取理论知识讲解和现场实操演示的方式,重点培训对“瘦肉精”、甲醛等项目的快检操作。培训会上,参训人员积极与授课老师交流,详细了解各种检测样品的检测指标及操作方法,现场气氛活跃、沟通充分,达到了预期目的。
  近年来,区市场监管局通过争取财政资金为市场配备先进快检设备、免费配发快检试剂等方式,不断增强全区农批(农贸)市场快检能力,有力提升了食品安全管理水平。下一步,该局将对各市场进行督查,进一步督促市场主办方落实食品安全主体责任,抓实快检工作,确保新区入市食用农产品质量安全。
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