爱心饼干温暖环卫工人

本报讯 近日，灵山岛省级自然保护区兴港路社区举办了“亲子时光 共同创造”公益烘焙活动，吸引了大批居民参加。

活动特邀青岛烹饪学校的西点老师向居民授课。老师先为大家讲解烘焙饼干所需食材及注意事项，并现场操作示范。随后，居民按照老师的讲解动手制作，打蛋、和面、制作饼干胚……大家忙得不亦乐乎。经过四十多分钟的等待，烤箱里传出阵阵香气，饼干烤制完成，居民们迫不及待地品尝着自己的手艺。“真的很好吃，完全不逊色于烘焙店里买到的！以后我要经常做给家里人吃。”一位居民开心地说。烘焙课程结束后，参加活动的孩子们将做好的饼干装盒，送给了辛勤劳动的环卫工人，让他们感动不已。

“这次烘焙活动，不仅让社区居民学习了烘焙技能，增强了社区凝聚力和居民幸福感，还起到了‘余香传爱’的作用——‘香’是烘焙饼干的香，‘爱’是对环卫工人的爱。”兴港路社区书记管洁告诉记者，通过把亲手制作的饼干送给环卫工人，孩子们感受了助人、赠与的快乐。 （宋迎迎）