玩定制抱成团，鼓了农民腰包

□本报记者 王雪　　

如何将分散的小农户与现代农业发展有机衔接？如何将分散土地连方成片以规模经营？如何使先进农业技术高效应用于现代农业生产中？回答上述问题，均需要一个关键角色——新型农业经营主体。

党的十九大报告提出实施乡村振兴战略，强调培育新型农业经营主体。近年来，青岛西海岸新区积极培育、引导、扶持新型农业经营主体，探索推动土地适度规模经营、促进农业产业化的方法和路子，以农民专业合作社、家庭农场和农业企业为代表的新型农业经营主体现已“破茧成蝶”，成为西海岸现代农业发展的主力军。截至目前，西海岸共注册农民专业合作社1720家，家庭农场3785家，其中独资企业59家，个体工商户3726家。

日前，记者走访西海岸新区一批新型农业经营主体代表，一窥究竟。

合作社抱团发展成就支柱产业

观察种薯是否有腐，看二氧化碳监测表指标是否正常，按需求进行换气、通风和降温……11月25日，王可域来到青岛胶河马铃薯专业合作社恒温库，对存放于此的1200多吨大西洋马铃薯种薯仔细照看着。

“种薯的存放是头等大事，直接关系到社员们明年种植是否顺利。”将手里的温度计插进种薯之间的缝隙，等待测量时的王可域告诉记者，适宜的温度才能保证种薯的块茎不腐烂、不发芽。“一般温度在0-2摄氏度比较适宜，超过这个温度会打破种薯的休眠期导致提前发芽，低于这个温度则会将种薯冻坏，两者都不行。”王可域告诉记者，四个恒温库要如此照料到来年3月5日，届时会把所有种薯取出进行催芽，以备春天种植。

现下的青岛胶河马铃薯专业合作社，每个环节都计算精准、进行顺利，与起初备受质疑的情景大相径庭。“当地百姓种惯了菜用马铃薯，起初并不认可‘大西洋’这个品种，既担心产量又担心销路。”青岛胶河马铃薯专业合作社负责人刘国栋告诉记者，对此合作社开始聘请专业技术人员走进田间地头，手把手示范大西洋马铃薯种植技术，同时与种植户签订产品收购合同，实行保护价收购，并尝试赊销大西洋马铃薯种薯。

效果立竿见影，青岛胶河马铃薯专业合作社从最初的300亩发展到如今12000亩的稳定种植面积，2019年共销售马铃薯24000吨，实现销售收入3600多万元，实现利润200多万元，社员人均增收1.23万元。

抱团发展使大西洋马铃薯发展成当地支柱产业，小小土豆成为农民致富的“金蛋蛋”，青岛胶河马铃薯合作社更是分别被农业部、省农业厅、市农业农村局认定为示范合作社。

家庭农场定制化向市场要收益

合作社抱团发展成产业，西海岸的家庭农场则纷纷利用自身的灵活性，闯出了一条向市场要收益的定制化路线。

今年3月份，记者曾亲临坐落于开城路南侧的“80小伙”采摘园，这个开业当年即盈利的家庭农场凭着对市场的精准把握，实现盈利年年递增。11月26日，记者再次到访，看到了新一轮采摘季来临前的忙碌景象，以及农场主王芬学对农场未来规划的美好愿景。

再次见到王芬学时，他正熟练地驾驶着一台满载小石子的拖拉机。“得赶在下一个采摘季开始前把这些路修理好，免得有点雨雪就不好走。”见记者前来，王芬学顺势将拖拉机熄火对记者说，园区正努力做好迎接元旦前后采摘季的准备，“往年的亲子项目比较受欢迎，所以今年我们新上了儿童挖掘机、攀爬墙等设施，新增了捉鸡、捡鸡蛋、游客做饭体验等项目。”

草莓棚里隐约已有泛红的果子，西红柿硕果满枝授粉忙，黄瓜藤蔓茂密静待花开，“红灯笼”似的火龙果挂满枝头……“去年的草莓一共有七八亩地，今年种了13亩，黄瓜和圣女果也增加了两个棚。”王芬学对记者说，经营农场以来游客量每年都有增加，“市场既然有需求，今年势必要扩大采摘区域来提高承载能力。”

生意如此红火，王芬学却没有一味追求利润。“清明前气温较低，各类蔬果长势慢，所以我们不会承接大团队，以散客为主，等清明过后温度升上来了，我们再逐渐接待大的采摘团。”王芬学表示，口碑是自己一直以来坚持的原则，保证园区内果品品质和顾客体验度才是长久发展之道。

“这个周内我们会再签订200亩土地流转合同，计划尝试种植苹果、石榴、猕猴桃等大田作物，到时候园区规模会翻番。”瞅准目前亲子游的市场定位，王芬学对未来的发展思路清晰有序。而最为欣慰的，是上次采访时提出无法在园区就餐的困惑也有望得到解决，“有关部门已经在帮忙规划，园区的发展也一定会越来越好！”

新型农业经营主体已遍地开花

在张家楼镇，依托蓝莓产销行业组建的蓝莓专业合作社，既带动农民家门口就业，盘活土地资源，又使社员获得专业化的技术服务，社员人均增收5000元；

在海青镇，以茶叶为主导，发展起80多家茶叶专业合作社，该镇现有茶叶种植面积3万多亩，年产量260万斤（干茶），2018年实现产值3亿多元；

在六汪镇，“常回家”现代农业综合产业园入驻常家庄村，每年可为常家庄村村民带来土地流转收入120多万元，为村集体增收7万元；

……

眼下，西海岸新区的新型农业经营主体已呈遍地开花之势，并步入健康快速发展轨道。据区农业农村局经管站站长王清芬介绍，目前全区已累计培养国家级示范合作社16家，省级示范合作社26家，市级示范合作社72家；省级示范家庭农场7家，市级示范家庭农场62家。

良好的发展形势得益于系列政策的扶持。

自2007年7月1日，青岛市第一家农民专业合作社——青岛龙马农产品专业合作社在西海岸注册成立起，西海岸新区相继出台《加快发展农民专业合作经济组织的意见》《关于促进家庭农场健康发展的实施意见》《关于加快构建政策体系培育新型农业经营主体的意见》等系列文件。“以此在财政资金扶持、建设项目安排、税收优惠、信贷支持、技术服务、行政审批等方面明确相关要求和措施，确保新型农业经营主体健康有序发展。”区农业农村局副局长薛聚基表示，西海岸新区还严格准入门槛，既积极引导工商资本进入农业，加快传统农业改造和现代农业建设，同时又加强对工商资本长时间、大面积租赁农地的监管，切实保护农民的合法权益，“希望通过规范有序的土地流转，加上合作社、家庭农场等新型农业经营主体的组织化发展，促进西海岸农业结构调整和产业化、规模化、集约化经营。”