春茶吐新绿,茶农采摘忙
海青茶抢“鲜”开采,“五一”后将大量上市

茶园里随处可见埋头劳作的“采茶人”。
□文/图 本报记者 谭宁
春风十里茶飘香,又是一年采茶忙。眼下正值春茶采摘期,西海岸新区海青镇的茶园里生机盎然,茶树梢陆续吐翠。春茶上市,为茶农们带来了好“钱”景。
近日,记者来到海青镇龙泰茗茶业有限公司的茶园里,茶农们早已忙活开来,他们身挎竹篓,穿梭在翠绿的茶垄间,不时捻指摘下茶叶放入篓中。
由于去年冻害少,春茶安然过冬,因此今年春茶产量可观。“前段时间气温较低,所以今年春茶的采摘比去年同期稍晚几天,但长势不错,产量也挺高的。”海青镇龙泰茗茶业有限公司经理李俊龙向记者介绍说。
据了解,目前海青镇有大大小小二百多家茶企,每户采摘春茶都要雇佣一定的劳动力,这大大带动了周边村民的就业和增收。同时,很多村民自己种植茶叶,采摘后送到茶企进行售卖,也为村民带来了另一份收入。
海青镇狄家河村茶农徐公昌家有三亩茶园,就在附近的山坡上,他每天早起采摘好茶鲜叶,就赶忙送到茶厂,“按照每亩地收入一万元左右算,我家三亩茶园就能收入三万元左右。”徐公昌笑着说。
近几年,在海青镇的引导下,茶企都上了自动化的生产设备,品质和效率都有了很大提高。鲜叶经过几个小时的摊晾,下午就可以进行绿茶的炒制了。在海青镇雪峰茶厂的制茶车间里,杀青机、烘干机、理条机等设备不停运转,不多时,一阵阵浓郁的茶香便迎面扑来。
“我们利用全自动电脑控制式的生产设备进行炒制,杀青、炒干、提香等,都是一个程序下来,实现了时间和温度自控,现在每天能生产百余斤干茶,等到旺季一天能生产五六百斤。”海青镇雪峰茶厂总经理李桂臻告诉记者。
春茶是一年中茶叶质量最好的,因此价格相对较高。据了解,海青春茶的收入往往占全年茶叶总收入的65%左右。“现在海青茶品牌打造得非常好,客户都预先订购,销路也不愁,订购数量一直在不断增加,目前干茶的成品价格在1800元到3000元之间。”李俊龙说。
随着气温转暖,“五一”后海青春茶会大量上市,持续至六月下旬,茶农也将迎来一年收获的黄金时期。