金沙滩畔，享一番新区渔家美味

　　□文/图本报记者丁霞
　　“五一”小长假即将来临，来西海岸新区赏海景、品海鲜成了众多游客的首选。近日，记者从薛家岛街道了解到，位于金沙滩路777号的金沙滩海鲜街将于4月28日火热开街。
　　记者在现场看到，紧挨着金沙滩路的16个小木屋，装修风格迥异，汇集了青岛当地的特色海产品以及游泳圈、小铲子等琳琅满目的商品。穿过小木屋，便是金沙滩海鲜街。“金沙滩海鲜街总长200米，集‘吃住行游购娱’于一体。”烟台前经合社党支部书记范俊健说，金沙滩海鲜街属于经合社的集体产权，加之海鲜街前面的16个小木屋商铺，开街后每年可为经合社带来300万元左右的集体收入。
　　金沙滩海鲜街主要以经营当地海鲜为主，通过家常烧制以及传统做法烹调出原汁原味的渔家美味。在这里，每家餐饮店前都整齐地摆放着海参、鲍鱼、大虾、螃蟹、鱼类等鲜嫩肥美的海产品，并推出了秘制海鲜大咖、特色小海螺、家常烧带鱼、鲅鱼水饺等爆款菜品，供市民游客大快朵颐。另外，不少商家还推出了海鲜、凉菜等预制菜，市民游客带回家中或住处简单烹饪便可食用。
　　记者留意到，这些餐饮店所经营的海产品都明码标价，且不收取加工费。“客人可以直接在这里挑选海鲜，然后我们会根据客人的要求进行免费加工，确保食材新鲜，让客人吃得放心。”商户尹金雪告诉记者，除了海鲜店里还有烧烤、青岛本邦菜，游客们可以边吃边欣赏海景。
　　金沙滩海鲜街位于金沙滩旅游风景区中心位置，区位优越、视野绝佳，是观海、亲海的好去处。华灯初上，在这里不仅可以看晚霞洒满金色海面、听海浪轻抚细软沙滩，还可以品味地道海鲜、畅饮清爽鲜啤。
　　据介绍，薛家岛街道于今年年初研究制定了金沙滩海鲜街、南岛海鲜街建设方案。在保留原有特色的基础上，整顿秩序、翻新商铺、美化街面，使海鲜街由内到外焕发出了新的生机和活力。
　　“街道将与市场监管部门进行联动监管，引导商家规范经营，为市民游客提供更加平价、优质的海产品，营造海鲜一条街放心消费环境。”薛家岛街道党工委书记王信卿说，接下来，薛家岛街道将真诚以待，做到与商户“心往一处想、劲往一处使”，以周到服务迎接八方来客，努力把金沙滩海鲜街打造成生活与美景融合的薛家岛新名片、文化与美食碰撞的薛家岛新地标。