满树樱桃红枝头 铁橛山麓笑丰收

　　□文/本报记者 李涛 图/本报记者 李亮
　　五月初夏，草木葳蕤。西海岸铁橛山麓，一颗颗鲜嫩欲滴的樱桃挂满枝头，红如玛瑙、明艳动人，引得游人垂涎欲滴。
　　在铁橛山南麓樱皇谷，已有360余年种植历史的“双崮樱桃”成熟待摘，特有的“樱皇”整体呈黄红色，只是看着就能感受到夏日的酸甜滋味；在铁橛山东麓墨禅庵，独有的“黑珍珠”压低了枝头，黑紫色的果实色泽鲜亮、肉厚汁多、口感甘甜……
　　流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。让我们步履铁橛山麓，攀着老枝，觅着新绿，品一口初夏的甜。
　　A
　　红了樱桃
　　满树甜蜜果 尝鲜正当时
　　青山、薄雾、细雨、民居，5月18日，走进奇峰环绕的张家楼街道大崮村樱皇谷景区，漫山遍野的樱桃树映入眼帘，在雨水滋润下，颗颗樱桃格外晶莹剔透，金灿灿、红彤彤。让人仿若沉浸在白居易笔下“洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株”的唯美意境里。
　　“都是自家种的，免费品尝。”樱皇谷一处山坡上，热情好客的大崮村村民张红霞一家正在采摘樱桃，“目前小樱桃正是成熟上市的季节，我们正在抓紧采摘，15元一斤，摘好就卖，供不应求。”
　　“我们家有4亩多樱桃树，果实饱满、质细多汁、酸甜可口。”不远处的修剪梯上，张红霞的爱人赵厚全从树上摘下一把樱桃送给记者品尝。
　　有360余年种植历史的“双崮樱桃”，有着极佳的品质和口碑。“樱皇谷的樱桃树有5万多株的规模，十多个品种，小樱桃、樱皇和大樱桃陆续成熟。”大崮网格党支部书记赵厚法告诉记者，因具有得天独厚的光照和地形优势，使得樱皇谷的樱桃品质上佳，“这里的‘双崮樱桃’被评为国家地理标志产品，深受游客喜爱。”
　　整体呈黄红色的樱皇最能代表“双崮樱桃”的魅力。“樱皇肉甜、多汁、饱满，果皮轻薄、果肉细腻，一口咬下、汁水丰盈。每年采摘季，慕名而来的游客络绎不绝。”赵厚法介绍，樱皇之后，大樱桃陆续成熟，“从五月中旬到六月上旬，基本上都可以吃到这里的樱桃。”
　　离开樱皇谷，来到铁山街道墨城安村墨禅庵景区。绿树环绕、民居古朴、石径通幽、鸟鸣阵阵，甘甜的樱桃挂满枝头，随处可见。
　　“我们这基本都是大樱桃，有美早、红灯、黄蜜等10多个品种。种植区域土壤富含有机质，通气性良好，山泉水浇灌，土杂肥培育，加之典型的小盆地气候，非常适合樱桃生长，种出的大樱桃鲜嫩多汁、甘甜可口。”墨禅庵景区经理杨德欣告诉记者。
　　记者注意到墨禅庵种植的樱桃树高矮适中、树冠整齐，非常适合游人采摘。“我们聘请了专业人员进行管理，根据樱桃习性，剪枝、养护、整形，既提高樱桃品质，又方便游客采摘。”杨德欣说。
　　黑珍珠大樱桃是墨禅庵独有的晚熟高端品种。“黑珍珠属于樱桃中的稀有品种，口感类似国外的车厘子，浓郁多汁，甜度较高。”杨德欣告诉记者，熟透的黑珍珠樱桃呈黑紫色，果实很大，肉厚核小，几乎没有酸味，“八九成熟的黑珍珠樱桃呈漂亮的紫红色，耐储存，可在冰箱冷藏室内多放几天，等颜色变黑后味道会更甜。”
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　　富了果农
　　以樱桃为媒 以采摘会友
　　驾车行驶在前往墨禅庵的路上，不时可以看见贩卖樱桃的果农。他们将采摘的樱桃一筐筐整齐摆放在路边的樱桃树下，行人路过时，挑选自己看中的，就能直接打包带走。
　　“自从樱桃成熟以来，我每天早上四五点钟就起来采摘，摘好就来卖。”铁山街道黄泥巷村的种植户杨阿姨告诉记者，自家的采摘园就在附近，卖完还可以再摘，每年靠卖樱桃给路过的游客，就能收入四五万元。
　　以樱桃为媒，以采摘会友。经过多年标准化培育、品牌化发展，樱桃采摘日益成为西海岸夏日最具特色的一张乡村旅游名片，吸引全省各地的游客每年慕名而来。
　　“早就听说‘双崮樱桃’好吃，特地过来尝鲜，果然这里的樱桃色相好、甜度高，自己动手采摘也很有乐趣。”正在樱皇谷采摘的胶州游客张琳说。
　　“每年的这个时间点，专程来采摘或者购买樱桃的游客非常多，樱桃价格10元至15元一斤，已经吸引了好多回头客。”赵厚法告诉记者，以樱桃为媒，樱皇谷积极发展民宿和农家宴，“樱桃给我们带来了很多游客，也给农家宴等提供了大量客源。”
　　“马上就出锅了。”在樱皇谷内的樱桃红农家宴，老板娘孙公美正在炸野蘑菇，“我们这儿炒鸡都是用樱桃树下散养的鸡，游客能品尝到真正源自大山的美味，每逢周末都人气满满，很多顾客都是回头客。”
　　墨禅庵更是一年三季有果，五月吃樱桃，六月摘杏，七八月有桃，到了金秋十月，柿子、山楂、大枣、板栗集中成熟，形成了“春来踏青夏尝果，秋啖栗柿冬赏雪”的宜游风光。
　　“每逢周末，我们农家宴的翻台率都很高。”“樱桃采摘火了，我们的民宿也迎来大批客源。”“樱桃带来了人气，我们本土特色农产品销量提高了。”……小樱桃串起了一条产业链，特色民宿、农家宴等旅游业态纷纷迎来黄金季。
　　在铁山街道大下庄村，入住民宿的游客品尝完樱桃后，又来到村里的梧桐花开·农家小院，品尝地道的农家宴。午饭结束后，他们还会去墩上村的田园会客厅，点一杯咖啡，度过午后的休闲时光……
　　西海岸樱桃种植历史悠久、区域广泛，张家楼街道、铁山街道、六汪镇等都是重要的樱桃采摘地，发展乡村旅居优势天成。近年来，西海岸倾力打造独具特色的生态旅游观光带，以樱皇谷、杨家山里等为代表的铁橛山脉花果线路每年吸引数万游客观光旅游，实现了以旅助农、城乡互动，促进了产业兴旺、共同富裕。
　　樱桃采摘园、农家宴、露营地……处处人气火爆，络绎不绝的游客点燃了“夏日经济”，必将为西海岸乡村振兴注入产业新活力。
　　C
　　美了乡村
　　景村一体化 产业更兴旺
　　景在村中，村融景中。按照“景村一体化”理念，西海岸在探索文旅融合、农旅融合的全域旅游路径上更进一步，一个个乡村展露新颜，焕发新气象，群众尽享美景惠民红利。
　　樱皇谷与墨禅庵景区无一不是“村庄就是景区”的典型实践。在品味大自然的馈赠时，樱皇谷和墨禅庵的人文历史也值得细细品读。
　　樱皇谷景区名字的由来得益于清朝帝师张谦宜。他是清朝著名的经学家、方志学家、文学理论家，是雍正帝的老师。张谦宜返乡后，居住在此处，闭门著书之余，种植了许多樱桃树，后来种樱桃的风俗沿袭至今。因自张谦宜开始栽种樱桃，加上做过皇帝的老师，所以此地现在叫做“樱皇谷”。
　　墨禅庵景区坐落在墨城安村，村里原本有一庵，叫做“墨禅庵”，村庄的名字由此演化而来。村庄很小，却古朴自然，人与人之间相处亲近和谐，电视剧《闯关东》剧组正是看中村庄古朴厚重的气质，才前来取景。
　　而今，游客还可以在樱皇谷踏寻雍正帝师——张谦宜的足迹，寻找他亲手栽种的樱桃树；找寻前外交部长李肇星幼年的印迹，看一看那充满诗意的《姥姥的樱桃树》；欣赏邵华泽先生题词的“月亮湾”“一滴泉”，艾丰先生题词的“农耕文化园”……
　　西海岸还精心打造青岛樱皇谷第十三届樱桃文化艺术节、第21届杨家山里樱桃采摘节等一系列别出心裁的主题活动，提升游览体验的同时，满足不同的消费需求，让游客们的樱桃采摘体验更加丰富。
　　其中，第21届杨家山里樱桃采摘节已于5月6日开幕，将持续一个月左右。之前，杨家山里已连续举办20届樱桃采摘节，每年吸引20余万人前来采摘。
　　今年的樱桃采摘节以“原山原水，樱有尽游”为主题，同步推出包括杨家山里美食节、农夫市集、月季花海、杜鹃花海、田园旅居等在内的10多项主题特色活动，将樱桃采摘与杨家山里特色农业旅游、美食品鉴等有机结合，打造“绿色生态+文旅产业+特色节庆”乡村振兴农文旅融合品牌，实现生态资源向生态价值转变、美丽风景向美丽经济转变。
　　乡村振兴产业先行。通过景村一体化建设，西海岸新区一个个乡村正逐步实现农村向景区、农民向旅游从业者、农产品向旅游商品的“三大转变”，使村民真正享受旅游发展红利，推动乡村全面振兴。新区将继续依托得天独厚的历史文化和旅游资源，推动“景村一体化”，探索文旅融合、农旅融合的全域旅游路线，形成一批独具特色、叫得响亮的乡村网红打卡地，助力实现共同富裕。