哈个痛快 吃个放心

　　□本报记者 龚鹏 仪博文

　　海风徐徐，啤酒飘香，活力与激情在泡沫升腾中尽情挥洒。第33届青岛国际啤酒节正在金沙滩啤酒城火热进行中，本届啤酒节设置9个啤酒大篷和1个精酿啤酒嘉年华大篷，创新打造“超级PENG”啤酒畅饮酒墙，汇聚40多个国家和地区的2000余款品牌啤酒，为市民游客奉上一场“中西结合”的特色畅饮体验。

　　“超级PENG”
　　扶着酒墙喝到爽

　　“简直是不敢相信，我还从来没见到过这么多啤酒聚集在一起，这真是啤酒‘开大会’！”
　　“这里竟然有我找了很久的‘小札清醇’，可以喝个痛快了！”
　　“每面墙上都标注着啤酒品牌和口味，很想都尝一尝可惜我没有那个‘肚量’。”
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　　在金沙滩啤酒城里的“超级PENG”酒墙现场，围满了前来畅饮啤酒的游客。
　　记者看到，“超级PENG”酒墙被布置成五颜六色、极具视觉冲击力的风格，同时搭建了演出舞台供市民游客驻足观赏。“在品尝美酒的同时还能观看到精彩的演出，很合我的胃口。”来自济南的游客崔哲表示。
　　记者了解到，“超级PENG”酒墙整体呈“X”形，南北两侧为饮酒区，每侧各设有150个酒头。酒墙内部就是一个大大的冷库，一排排装满新鲜啤酒的酒罐直通酒头，让市民游客在火热的啤酒节上喝到最佳口感的冰爽啤酒。
　　据“超级PENG”酒墙现场负责人介绍，“超级PENG”是目前国内最大的户外精酿酒墙。国际拉格、小麦啤酒、特色IPA、国际艾尔、酸啤、增味啤酒、中式风味啤酒等不同风味种类的啤酒在“超级PENG”都设有相应的酒头，市民游客在此能体验到多样、独特的啤酒风味。
　　据介绍，“超级PENG”酒墙单日畅饮票为258元每人，市民游客可通过微信搜索“超级PENG酒墙”小程序下单购买，饮用时间段为当天的11时至23时。也可以单杯购买，全部种类的精酿啤酒售价30元每杯（330毫升），优惠小套餐为60元三杯。

　　精酿啤酒嘉年华
　　惠民“大炮”受青睐

　　本届啤酒节搭建了9个啤酒大篷和1个精酿啤酒嘉年华大篷供市民游客品饮畅玩。为满足不同消费群体需求，所有大篷均提供惠民套餐，且运营期间不断档供应。
　　作为金沙滩啤酒城首个常态化运营的大篷，精酿啤酒嘉年华大篷可谓人气爆棚。据精酿啤酒嘉年华大篷新媒体中心经理孙璇介绍，大篷特别推出了惠民“大炮”，价格为99元一“炮”（6斤）。“在这里，大家可以品尝到经典的青岛啤酒，还有新鲜的果啤。”
　　“我们4个都酒量略差，点两个‘大炮’再加一份4人套餐刚刚好。”在精酿啤酒嘉年华大篷，新区市民王琦告诉记者。
　　啤酒、美食向来不分家。精酿啤酒嘉年华大篷引进了西镇电烤肉、海鲜大咖等青岛特色小吃。“此外，大篷设有活海鲜池，海鲜菜品用活海鲜加工制作，以保持食材的新鲜和美味。其中，海鲜大咖198元起，市民游客还可以现场选海鲜直接加工。”孙璇告诉记者，“市民游客可在抖音和美团平台购买啤酒七折卡，一站式享受青岛特色美食。”不仅如此，大篷内每晚6时还将上演精彩的歌舞表演，为广大市民游客奉上盛大的视觉盛宴和超强的互动体验。

　　消费一目了然
　　物价全上公示牌

　　记者了解到，本届啤酒节期间，各啤酒大篷统一设计了物价公示牌，让物价公开透明，并在业户收银台、点菜区等醒目位置公示服务监督电话。“现场‘晒’物价这一举措让我们非常安心。我们是从聊城来的，对这里的物价尤其是海鲜的物价并不了解，有了这个公示牌就安心了很多。”来自聊城的游客马小萌一边看着公示牌，一边竖起了大拇指。
　　把好食品安全关，健康快乐人人欢。除了要让市民游客吃得开心，更要让市民游客吃得放心。在放心消费方面，本届啤酒节实行经营业户准入和退出机制，同时市场监管部门持续加强食品安全及价格监督检查力度。“我们要求各商户必须做到明码标价，对宰客欺客、哄抬物价、虚假宣传、诱导消费等不文明经营行为进行严厉打击、顶格处罚，为市民游客的饮食安全保驾护航。”区市场监管局餐饮服务监管科负责人柳占东告诉记者。