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居民巧手做月饼 共话廉洁好家风

  □记者 丁霞 报道
  本报讯中秋佳节即将来临,为丰富社区居民文化生活,营造欢乐喜庆、文明和谐的节日氛围,近日,薛家岛街道嘉陵江东路社区组织居民开展“巧心制月饼 共话邻里情”冰皮月饼制作活动。
  和面、拌馅、制皮、包馅、压花……活动中,大家围坐一桌,在面点师的指导下,一起制作各种馅料的冰皮月饼,忙得不亦乐乎。
  “莲”音同“廉”,莲蓉馅寓意“清正廉洁”;冰皮月饼则寓意“冰清玉洁”。大家一边品尝自己制作的月饼,一边谈廉洁家风,纷纷表示要从自身做起,从家庭做起,以廉洁之风、优良家风为社区基层治理汇聚正能量。
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