西海岸首批试种百香果即将上市

今年5月份，本报曾刊发《热带水果西海岸扎根记》报道，讲述在西海岸新区，有一群人立志做西海岸农业的“老师傅”，将枇杷、莲雾、火龙果、百香果、神秘果等10多种典型南方水果，引入设施大棚进行试验试种。

8月13日，记者再次走进“老师傅”们的大本营——山东农业大学未来农业研究院科技示范基地发现，春季还处于适应期的各类热带水果，如今已是一派旺盛的生长景象。

产量可观百米藤架结千颗果实

“快来看这果子个头儿多大呢！”一踏进热带水果大棚，刘婧便拉记者到近处欣赏挂满枝丫的百香果，脸上满是骄傲与欣慰的神情。

忆起5月份来访时所见的刘婧，作为基地技术总监的她，刚刚解决百香果因徒长导致不开花的难题，正忐忑期待着成效。“那次去枝特别成功！您采访完不到一个周花儿便开满了架。”刘婧笑盈盈说道。“不到3分地面积藤架，挂果量保守估计得有1000个，产量也很可观。”基地的另一名技术员苏鹏告诉记者，目前是第一年挂果，随后产量还将有增长空间。

走进藤架深处，记者发现大部分百香果果实尚未完全成熟，只有少量果皮表面有一抹淡淡的红晕。“以现在的气候环境来看，到果子全部成熟用不了一个星期！”于仁彩是热带水果大棚的技术管理人员，眼见了这架百香果从种植到结果的全过程。

果香浓郁树上熟保留原汁原味

“个头儿这么大，还是树上熟的鲜果，目前市面上像这种品质的百香果还是很难见到的。”基地运营负责人徐丽表示，现下西海岸常见的百香果大多需经过长途运输，为保证销售时的品相及口感，一般等不及完全成熟便需采摘，如此一来百香果的口感和味道会大打折扣。

言谈间，徐丽挑选了一个成熟度高的百香果摘下、剥开，浓郁的果香瞬间溢了出来。“只有树上熟的果子才能拥有这么纯正的味道。”徐丽对记者说，待果实全部成熟之后，基地将通过团购、微商及进入高档水果店的途径投入市场，让西海岸市民感受产自本地的百香果，“一方面希望打开本地市场，另一方面是为了接受反馈，便于后期作出针对性的改良和提升。”

试种成功期待进一步全区推广

据刘婧介绍，这栋热带水果大棚主要通过水雾和水肥一体化系统，营造出类似南方的小气候系统，并通过改良土壤水肥条件等人为干预，实现改变农业生产微环境目标。

“目前来看，各种热带水果作物的试种都比较成功，像百香果种植第一年即可挂果，预计明年像芒果等水果也将陆续结出果实。”刘婧告诉记者，目前百香果暖棚试种植是成功的，越冬和挂果都没问题。下一步，基地还将进行百香果的冷棚种植实验，若成功，将大大降低种植成本。

在百香果架的最深处，一小片百香果幼苗引起记者注意。“这是我们3月份扦插的百香果苗，成活率在80%以上，这为我们自主地在全区推广提供了可能。”刘婧说道，包括她在内的这群“老师傅”们，期许在不久的将来，成熟的种植技术可以为西海岸农业注入新的活力。

文/图 王 雪