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开凌梭上市 尝鲜正当时
□记者 仪博文 报道
2月14日，记者在积米崖海鲜农贸市场看到，大量开凌梭上市，不少市民前来购买尝鲜。据了解，开凌梭是指春暖冰开后被捕捞的第一批梭鱼，此时的梭鱼蛰伏了一个冬天，因一直未进食、腹内无杂物而没有腥味，肉质也比普通梭鱼更为紧实，吃起来鲜美嫩滑、别有风味。
2月14日，记者在积米崖海鲜农贸市场看到，大量开凌梭上市，不少市民前来购买尝鲜。据了解，开凌梭是指春暖冰开后被捕捞的第一批梭鱼，此时的梭鱼蛰伏了一个冬天，因一直未进食、腹内无杂物而没有腥味，肉质也比普通梭鱼更为紧实，吃起来鲜美嫩滑、别有风味。
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