娘做的憋辣菜
□赵玉霞
最近天气冷暖无常,一不小心又感冒了,鼻塞头疼,工作没有劲头,吃饭也没有胃口。整日恹恹欲睡,整个人都没了精气神儿。
昨天下班回家便躺在床上,打发孩子去姥姥家蹭饭。吃过饭,母亲送孩子回来,见我蔫蔫儿的样子就说:“不吃饭,病更不容易好。我给你做点憋辣菜(辣菜丝)吧,既能通鼻塞还能开胃。”我笑母亲有点小题大做:“不用不用!妈,你自己的事儿就够多了,还得帮我弟看孩子。我就是个小感冒,用不着兴师动众。”母亲答应着,嘱咐我多喝水、多睡觉,便回家了。
今早五点半,我像往常一样准时起床,按部就班准备早餐。刚打开厨房的灯,就听到楼道的脚步声和紧随而来的敲门声,我知道是母亲来了。
门一开,母亲将手里大大小小的餐盒与保温桶递过来。“姜汤,趁热喝!饺子,刚出锅的!黄色餐盒里的是憋辣菜,一会儿吃点!”我接过来,母亲转身去换拖鞋,她的围巾靠近嘴巴的地方都被呵出来的热气打湿了。我说,哎呀妈,你可真是卡点啊,我这刚要做饭。“我在楼后面看到你家灯亮了,知道你起来了。这不就是怕你做重了饭,才掐点上来的嘛!”
我把餐盒放在餐桌上,往后窗看去,小区的路灯还亮着,楼间连着的几道电线被风吹得左右摇晃,衬得屋里暖和和的。我轻声叹了口气——显然,母亲已经在外边等候多时了。
母亲放好围巾外套,喊女儿起床,然后小声对我说:“你赶紧喝了姜汤,收拾自己去,餐桌这儿我来。”这个早晨幸福来得有点突然,被幸福包围的我,顿时觉得浑身轻松。我哼着小曲完成了洗漱,对正在起床的女儿说:“今天我也要享受一下被妈妈宠爱的感觉喽,不像有些人身在福中不知福。妈,你真好!有妈的孩子真是宝啊!”女儿调侃道:“哎呦,还撒娇呐!这么大了还要让姥姥照顾,也不害臊。”母亲说:“乖孩子,快起床,快收拾。你妈不舒服,别让她上火。”
等我和女儿坐到餐桌前时,母亲已经将桌上摆得满满当当:两盘饺子、两碗小米粥,最招眼的是一碟憋辣菜——细细的油亮亮的辣菜丝条条匀称、松散舒服地静卧在白瓷碟里。“你还真做了憋辣菜啊!”我惊呼。“快吃吧,憋了一晚上了,现在应该正是好吃的时候。”母亲不以为意地说,“吃点拱拱鼻子,还开胃。多吃饭,病才好得快。”她边说着,边坐在一旁,并没有和我们一起共进早餐的打算。我知道,她是要亲眼看到我吃她做的饭的享受样。对她来说,这何尝不是一件享受的事呢!
我和女儿不约而同地各夹起一撮瓷碟里的憋辣菜。“哎呀!爽!够味儿!”我和女儿几乎同时泪流满面地喊道。
母亲看我们两个人的样子,非常享受地哈哈大笑。我也哈哈大笑:“妈,真够味!”然后,我的眼泪和鼻涕便流得更加肆无忌惮了。