让游客明白消费放心吃喝

　　□文/图 本报记者王雪

　　第35届青岛国际啤酒节正如火如荼地进行。本届啤酒节，西海岸新区市场监管局在金沙滩啤酒城推行明码标价“升级”行动，在要求商户清晰标注商品价格的基础上，倡导进一步明确“原料公开”“规格细化”“货签对位”三大核心要求，从源头消除消费疑虑，让广大游客消费更明白、吃喝更放心。


　　原料规格“晒得细”
消费知情权再升级
　　为了让消费者对食材分量、啤酒分量有更直观的了解，区市场监管局指导商户在菜单或展示牌上除了标注品名、价格、计价单位三要素外，还指导商户明确标注菜品主料的种类及克重。
　　就拿经典的“海鲜大咖”来说，以前消费者可能只知道每份“海鲜大咖”的价格是多少，对于每份“海鲜大咖”所包含的海鲜品种和分量并不清楚，容易引发争议或者造成食品浪费。而现在，标签上不仅有“海鲜大咖”的价格，还明确标注了海鲜的种类及克重，消费者可以根据自己的食量和就餐需求放心选购。
　　而对于本地市民非常熟悉、外地游客却相对陌生的“1扎”“1炮”啤酒的标注，今年则明确要求商家额外标注“1扎”“1炮”是多少毫升或多少升，就连看似普通的炸花生米，也会标明“每份净含量200克”，细微之处尽显用心。
货签对位“盯得紧”
消费选择权有保障
　　消费者王宁表示：“标签注明了啤酒的毫升数和菜品的克重后，点单的时候心里更有数了，省钱又安心。”商户张一天说：“标注明细以后减少了80%的咨询量，客流量反增30%。”明码标价“升级”行动实实在在地优化了本届啤酒节的消费环境。
　　除了菜单信息公开透明，区市场监管局对“货签对位”的要求同样严格。展示柜中的食材、成品需与价签一一对应，价签上标注商品必须与实际售卖商品完全一致。比如“羊肉串”标签对应的商品必须是“羊肉串”，而不能是“鸡肉串”或者其他种类肉串，目的就是让消费者看到的、点到的、吃到的完全一致，杜绝“货不对板”的情况，让消费者不再有“被套路”的担忧。
　　为了确保这一要求有效落实，区市场监管局还加大巡查力度，安排专人对各个摊位进行巡查，一旦发现问题，要求商户立即整改，切实保障消费者的合法权益。
商家经营更规范
游客消费更放心
　　如今，消费者来到金沙滩啤酒城的各个摊位，能看到每一款商品都有清晰的价格标识，旁边还注明了商品的原料、克重、容量等信息，对自己的消费选择一目了然。
　　明码标价“升级”行动不仅以清晰透明的信息守护了消费者的知情权与选择权，让游客放心消费、明白消费，更推动商户以诚信经营赢得口碑。消费者纷纷表示，这样的消费环境让他们感到非常满意，不仅能够放心消费，还能更好地感受啤酒节的欢乐氛围。商户们也表示，标注得越细，消费者问得越少，反而更愿意消费，对商家的信任度也大大提高。
　　本次啤酒节明码标价“升级”行动，是区市场监管局响应消费者需求、优化消费环境的关键举措。未来，区市场监管局将进一步规范市场行为、优化营商环境，为消费者带来更加优质、便捷、放心的消费体验。