持续进阶：“品质西海岸”塑造“品质啤酒节”

　　□本报记者 李涛

　　8月16日晚，西海岸新区金沙滩啤酒城内，绚丽烟火划破天际，当最后一杯啤酒的泡沫隐入海浪，这场持续30天的国际盛宴落下帷幕，第35届青岛国际啤酒节在光影交织中圆满收官，金沙滩啤酒城共接待游客697万人次，消费啤酒2900余吨。通过“国际范、体验感、文化味”三大内核的深度锻造，这场始于1991年的节庆活动，在新区落地10年后，酒杯碰撞的脆响已不仅是节庆狂欢的注脚，更成为全球化时代最质朴的对话语法。万国酒香里的全球表达、市场之手调制的节庆配方、十年时光沉淀的城市风味……黄海潮声里，一场关于文明交往的实验正悄然发酵，氤氲出“啤酒之城”的蓬勃生机。
世界会客厅
　　夜幕下的金沙滩啤酒城，空气中漂浮着麦芽的香气，演绎着西海岸日益深厚的国际“酒”韵。
　　这个夏天，当韩国老者在“哈拿多乐”专区用母语点单，当阿根廷舞者高呼“干杯”的声浪穿透云霄，当俄罗斯留学生将艺术巡游片段分享至TikTok，“国际化”三个字便从理念走进了现实。这片海岸已悄然完成了从地理坐标到文明枢纽的质变。
　　9个啤酒大篷汇集近50个国家和地区2300余款品牌啤酒；“金花奖”精酿大赛吸引全球417个参赛品牌、2017款产品参赛；357名高校志愿者织就多语种服务网，支付宝境外现金券包精准触达东南亚游客……金沙滩啤酒城以国际化的视野和水准，搭建起名副其实的“世界会客厅”。在德国沃斯坦啤酒大篷的木质长桌上，在丹麦嘉士伯的北欧极简吧台前……7万余人次外国游客举杯畅饮，完成了一场无需翻译的文明握手，金沙滩啤酒城成为世界读懂中国开放胸怀的“啤酒地标”。
　　国际范，是城市开放基因的自然体现。啤酒节已成为时尚活力的西海岸递向世界的“液态请柬”，传递着这座城市开放包容的魅力气质。
　　啤酒节期间，国际啤酒节联盟合作机制2025青岛会议成功举办、新版《国际啤酒节联盟合作备忘录》签署、《“啤酒节主题跨境游”旅游项目合作倡议》发布，为西海岸新区“啤酒之城”的城市名片，镌刻下迈向“全球节庆引擎”的鲜明印记。
　　新版备忘录确立了经验交流、文化互鉴、产业协作三大支柱，构建起覆盖全球啤酒节庆产业的合作网络，带来了国际节庆产业的先进理念，为青岛国际啤酒节的国际化升级提供了多元范本。啤酒节主题跨境游倡议的提出，计划串联全球知名啤酒节，构建跨文化体系的旅游生态圈，促进游客互送、品牌共推与文化共融，致力于将“节庆流量”转化为“产业增量”。
　　“开放”是新区与生俱来的特质。而今，新区正以啤酒这一世界“通用语言”，深入拓展“国际朋友圈”，携手各方共同酿造一杯香飘世界的“未来之酒”。
市场方程式
　　啤酒节是最活色生香的“生活态”，也是经济发展的显性表达。人们常常惊叹于它永远充满活力与激情，而这份生命力的背后则是始终紧跟时代、开放创新的市场化办节“方程式”。
　　从啤酒的搭台唱戏到“金花”的组团出击，从支付宝“碰一下”的便捷支付到淘宝闪购的无人机配送，从“黄五箱”进口仓的常态化运营到北汽、欣和等制造名企的亮相，这场啤酒盛宴已从“政府搭台”演变为“企业唱戏”的交流平台，其深层运作机制中正涌动着“以节促商”的生态活力。
　　“节”之魅力，在于其聚拢的磅礴人气，更在于将人气转化为持久商机的智慧。众多民企正是被啤酒节的“大流量”所吸引，然而仅靠“流量”还不行，新区以市场化运营为引擎，使“流量”真正沉淀为滋养企业的“留量”。令人惊叹的是，以资源置换为支点的精妙运作——通过与抖音、支付宝等企业合作开展联合推广，不费分文就将啤酒节广告铺展至14条高铁线。这深刻印证：唯有遵循市场规律、善用市场杠杆，节庆才能真正成为企业借势腾飞的坚实跳板。
　　当市场化机制为民营企业提供发展沃土，“节”的效能便如酵母般层层扩散。青岛中丰游乐设备公司以啤酒城梦幻岛的成功运营为探索，在哈尔滨冰雪节中崭露头角；千架无人机团队主动“带资进组”，只为借助啤酒节影响力打开青岛市场……这些鲜活案例，印证了节庆平台超越时空的拓展潜力。更值得关注的是，这一效应已从金沙滩啤酒城延伸至整个西海岸——嘉年华美食啤酒季、红树林海洋光影狂欢节等活动轮番上演，商超、街区及餐饮企业联动开展啤酒节主题促消费活动，为消费者提供更多购物选择。更有360°全景秀演《海上有青岛》、中超联赛青岛西海岸队主场赛事等文体活动接连不断，“啤酒配音乐、演出加赛事”的生活方式正在新区掀起热潮，“观赛、赏秀、品酒”的三重体验，已然成为展现新区城市气质的全新标志。
　　当啤酒节的激情如潮汐般退去，金沙滩上留下的不仅是空酒瓶与欢歌余韵，更有390家商家在这片创新沃土上蓬勃发展的清晰印记。金沙滩啤酒城已然升级为一个价值共创的有机生命体，民营经济在此相互激发、共生共荣，让“一月节庆”真正转化为“全年营养”。
十年进化论
　　十年前，当青岛国际啤酒节首次跨过胶州湾登陆西海岸，或许无人预见这片沙滩将生长出如此多元的体验维度。
　　这个夏天，走进金沙滩啤酒城，“啤酒”只是欢乐的起点：“天空之境”高空水滑道、“啤酒交易所”等新业态热度十足，动漫嘉年华、电音节等文艺活动各具特色；三人篮球赛、跆拳道等13项体育赛事火热举办；酒王争霸赛、啤酒欢乐女神选拔赛走向全国，各地参赛者同台竞技……精准把握“人”与“场景”的互动关系，金沙滩啤酒城以层出不穷的新场景拓宽啤酒节城市IP的广度，构建起多维度体验交织融合的新空间。
　　在这里，啤酒的传统边界被不断打破，啤酒节的意义早已不止于酒，更在于生活，是对城市文化、活力、创新、时尚的深度催化。
　　650余名演艺人员带来950余场文化演艺活动，金沙滩啤酒城成功实现单日碳中和，友好城市交流月、上合组织成员国艺术节等文化交流活动举办，让啤酒文化、节庆文化和城市文化实现巧妙融合，构建了一个扎根本土、包容世界、面向未来的文化对话平台。记忆更被文创赋形——“哈舅大本营”将本土IP与青岛文化封装进文创产品，国际啤酒汇的万国盲盒让选择困难症患者会心一笑。当游客把一瓶牡蛎肽精酿或哈舅文创带回家，啤酒节便完成了从瞬时狂欢到长效记忆的价值转化。
　　自2015年登陆西海岸以来，西海岸与啤酒节早已结成紧密的“命运共同体”。这场夏日狂欢既是新区发展的见证者，更是推动其能级跃升的强劲引擎，共同谱写着“以节兴城、以城哺节”的共生共荣乐章。而今，从单一节庆到复合文旅空间，金沙滩啤酒城用十年证明：以酒为媒，完全可撬动整座城的欢乐升级与品质提升。
　　西海岸的“国际范儿”不再依赖啤酒大篷的密度证明，它已沉淀为多语种服务能力和文明对话的自觉；市场化基因也不再是节庆限定，它已融入民企与城市共生的商业生态中。多维度体验交织融合，让这片土地上的啤酒沫正发酵出更悠长的文化风味。
　　啤酒节大幕虽已落下，但金沙滩啤酒城的活力从未停歇：“天空之境”水滑道回荡着游客的欢笑尖叫，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园持续供应品质精酿，“凤凰里”休闲美食街区呈现地道青岛风味……散场的是节庆，不散的是新区“与世界干杯”的约定。