海小青“趣”研学 感受特色茶文化

　　
　　
　　□本报记者 谭宁

　　秋风送爽，茶香四溢。10月3日，海青镇海小青“趣”研学活动迎来了一群活力满满的潍坊小客人，他们体验了民俗美食、茶园风情与传统技艺，沉浸式感受了海青当地民俗与茶文化魅力，度过了充实的研学时光。
　　当天上午，研学活动以民俗美食体验拉开序幕。在共享农场，孩子们有序参与叫花鸡制作，从荷叶包裹鸡肉、调配香料，到用黄泥均匀裹住外层，每一步都认真操作，充分体验动手乐趣。在北茶商街，“我们的舞台”茶乡秋晚热闹开演，舞蹈、歌曲、魔术等节目轮番登场，现场氛围热烈，孩子们积极参与互动，不时鼓掌喝彩。
　　下午，研学团行程聚焦海青镇特色茶文化。孩子们首先来到文创茶园，在工作人员的讲解下，学习茶叶采摘技巧。随后，他们手持竹篮穿梭在茶园中，认真挑选、采摘鲜嫩茶叶，感受茶园劳作的辛劳与乐趣。
　　紧接着，孩子们带着采摘成果抵达乡愁茶廊，开启制茶工艺体验。专业制茶师傅现场演示茶叶杀青、揉捻、烘干等完整工序，并邀请孩子们亲手尝试揉捻茶叶。孩子们在实践中感受茶叶形态的变化，同时也深入了解到一杯好茶背后需历经多道繁琐工序，体会到茶农工作的不易。
　　研学活动的最后一站为得胜楼大戏院。在悠扬的琵琶声中，茶艺师为孩子们示范了泡茶的过程。表演结束后，茶艺师详细介绍了泡茶所用的茶盏、茶筅、茶匙等器具，以及具体步骤与技巧，并指导孩子们亲手尝试。
　　据介绍，国庆中秋长假期间，海青镇组织举办了一系列“青日潍”茶旅研学活动，通过“体验+实践”的模式，让孩子们在亲身参与中深入了解海青特色茶文化，不仅丰富了孩子们的知识储备，更培养了他们的劳动意识和协作能力。未来，海青镇将继续依托自身特色茶文化资源，打造更多优质研学项目和更具特色和教育意义的研学课程，为弘扬优秀传统文化、促进青少年全面发展提供平台。