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晒腊味迎新年

□记者 王培珂报道

12月4日，青岛西海岸新区东风路一家肉铺店主在晾晒手工灌制的腊肠。初冬时节，西海岸新区开启了传统腊味制作、上市的季节。当地百姓用传统酱油、黄酒、香料等手工腌制腊肠、鱼干等特色酱货。在冬季阳光下进行晾晒的各类酱货，颜色油亮，口感咸鲜，满街飘香的腊味也成了街头巷尾的独特风景。

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