野菜醒来早
□刘培蕊
学校周五下午最后一节课是自由活动时间,我们几个人相约下楼散步。远远望见校园操场的边缘,枯黄的根子苗里透出绵延的绿,走近看,发现是一簇簇的蒲公英,嫩绿的叶子中间隐隐有一个个小小的花苞。同事燕子马上开心地动手挖起来,并边挖边说:“现在用它炒鸡蛋或蘸酱生吃最美味!”我闻言忍不住口舌生津,跑到后勤老师那儿,要来了塑料袋和铲子,也跟着燕子挖起了蒲公英。
根子苗铺就的草坪不比洼地,根子苗纵横交错,蒲公英夹缝求生,挖起来很是费劲。我很快就出汗了,突然感觉到左手的无名指一阵刺痛——只见关节处的伤口,一根黑黑的刺深陷皮下!
这一下就让我想起很久以前母亲说的话:野菜醒来早,地头来报春。南宋的辛弃疾有诗云“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,说的就是荠菜先春而萌,是报春菜。
小时候还没上学就已经学会了挖野菜,野菜种类繁多,能挖的有十几种。鲜美的荠菜最受欢迎,人吃剩下的就拿去喂猪喂兔子鸭子。和荠菜相似的,是同样有着锯齿状叶子的蒲公英,我们喊它“婆婆丁”,它的叶子比荠菜宽大许多,生长季节也稍晚一些。话说这些野菜小时候在田间地头到处都是,没人不吃。不像现在,成了稀罕物。这在我儿时是从没想过的。
年少不知生活苦。那时候,每天放学后我们扔下书包,挎着篮子就跑出去挖野菜。春风过耳,绿柳茵茵,燕子啾唧,我们一群小孩叽叽喳喳,跑到蓝天下空旷的田野里,撒着欢儿,唱着歌,边挖野菜边玩耍。有很多次,连人带篮子滚下山坡,好在土地松软,也不至于受伤。等到天黑了,就又结伴回家吃饭,快乐无比。
有时候,母亲也会在头一天抓出一把肥嫩新鲜的荠菜,第二天早上我们就可以吃到荠菜杂粮稀饭了,母亲喊这个叫“闲饭”,或许是“咸饭”也未可知,我至今没弄清,只记得好吃。遇到母亲有闲暇的时候,我们也可以吃到荠菜饺子,或荠菜小豆腐包子,常常吃到撑。
疼痛的感觉将我的思绪拉回眼前。和小时候一样,扎到手的第一个反应,就是把指头含在嘴里,疼痛似乎立刻减轻了,泥土气息沾满手心,醇厚悠香。
同事们看着我傻傻的样子纷纷笑了起来,我也禁不住笑了。
突然想起去年春天,我领着五岁的外甥女在校园里挖蒲公英的事。她跟随我来到这里,等弄明白我是要挖蒲公英吃时,瞪大天真的眼睛问:“大舅妈,老师说蒲公英开了花,就会变成小伞飞走了。你吃到肚子里,你也会飞走吗?”语气甚是担忧。
我禁不住笑弯了腰,可爱的小丫头,我倒不担心我会不会飞起来,我担心我吃到肚子里的蒲公英,会不会真能开出花。
即便此刻我在写这句话的时候,一想到外甥女那忧心忡忡的样子,还是忍不住嘴角上扬,内心甜蜜无比。
野菜报春早。眼下野菜正绿,花已半开,阳光正暖,走,迎着春风,挖野菜去!