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积米崖渔人码头打造国内唯一融合海港特色、渔家文化的复合型海鲜美食节

本报讯 近日,青岛西海岸积米崖渔人码头啤酒海鲜美食节开幕。美食节突出海港特色,可实现海鲜食材自选、现场代加工,价格亲民,同时融入当地渔家文化,打造国内唯一融合海港特色、渔家文化的复合型海鲜美食节。

“积米崖海鲜美食节将秉承‘小而美’的办节理念,打造具有岛城特色的集美食、娱乐、旅游为一体的复合型海鲜美食节。”主办方西海岸发展集团旅游公司总经理陈云峰告诉记者,以往货港码头的龙门吊搬迁到渔人码头入口,整体进行了亮化,被改造成一道“工业装置景观”,象征着积米崖渔港的脱胎换骨,新落成的集装箱餐厅造型现代简洁,蕴含着浓郁的港口风情。

记者在全新改造的海鲜超市发现,该超市借鉴了日本驻地市场的设计风格和运营理念,和国内大多数海鲜市场风格迥异,市场环境干净整洁,功能分区一目了然,不仅出售蛤蜊、扇贝等各种日常小海鲜,也可以加工龙虾、三文鱼、面包蟹等中高档海鲜。除此以外,海鲜超市参考海鲜批发市场实行限价销售,确保市民可以购买到实惠优质的平价海鲜。

作为啤酒海鲜美食节的主场地,新落成的啤酒大篷可谓人气爆棚,这里的啤酒品种丰富,来自德国的威尔顿堡、大主教、阿德勒鹰等品牌可满足不同啤酒爱好者的挑剔的味蕾,纯正的青岛原浆、一厂、二厂青啤更是许多游客的首选,价格更是非常亲民。一位天津的游客告诉记者:“看海就在眼前,吃海鲜可以自己买了加工,青岛原浆48一扎,这价真心不贵,不虚此行呀!”

据了解,积米崖渔人码头啤酒海鲜美食节将持续到9月30日。美食节期间,每个周末均有文化实景演出、乐队表演、啤酒大赛、互动游戏等精彩的主题活动和演艺。“结合积米崖渔港改造,我们一直在尝试办一个有特色的啤酒海鲜美食节,和大型节庆相比,我们更注重品质,更注重游客体验,希望‘小而美’的海鲜美食节可以带给广大游客们不一样的感受。”陈云峰表示。(苗壮 苗宗喜)

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