□本报记者 谭宁
　　“能够获得‘山东省劳动模范’称号，既是一份荣誉，更是一份责任。我会继续带领乡亲们种好茶，让大家过上更幸福的日子。”近日，海青镇董家洼股份经济合作社农艺师刘洪美摸着手里崭新的劳模证书，激动地说道。
　　从事制茶行业二十多年来，刘洪美精研茶叶炒制技术，不仅通过引入茶树新品种改良当地茶叶品质，还自掏腰包办起了农民田间学校，推广生态种植技术，为家庭困难户免费提供种苗、技术。在乡亲们眼中，她是肯吃苦、有技术、头脑活的乡村能人。
　　>>苦练炒茶技艺<<
　　创新研制茶叶新品
　　上世纪九十年代，茶叶被越来越多的人所接受、喜爱，那时刘洪美还是村里的一位家庭妇女。在政府的鼓励和牵线下，刘洪美和丈夫租下一间小厂房，开始了炒茶之路。
　　“当时我们老家周边，有很多人都在种茶叶，我就和对象商量是不是可以创业，用鲜叶来加工茶叶去销售，还能帮着乡亲们办点实事。”刘洪美回忆说。
　　一窍不通的刘洪美说干就干，她每天泡在自己的作坊里苦练炒茶技艺，并到处请专家、拜教授，不断学习钻研茶叶种植技术和炒制工艺。尽管学技之路充满艰辛，但刘洪美劲头不减。
　　刘洪美的努力没有白费。她先后考取高级茶艺师、机械制茶师、中国茶叶武夷茶制茶师等资格证书，今年还拿到了高级农艺师职称证书。她还积极开展技术创新，研发的海青龙茗、海青泰茗、海青金龙茗等茶叶产品多次在区级、市级乃至国家级茶叶评比中获金奖、特等奖，提升了海青茶的影响力，扩大了海青茶的知名度。
　　>>成立家庭农场<<
　　带领村民就业增收
　　在发展自身技术的同时，刘洪美发现，许多村里的年轻人都离开农村前往城市发展，导致许多农村土地闲置或者荒废。于是，她萌发了建设茶叶基地的想法。在海青镇党委政府的支持下，她与丈夫成立了家庭农场，流转周边闲置土地，建成150多亩茶园基地，吸纳附近村民就业，解决了土地撂荒问题。
　　同时，刘洪美根据茶农的采摘规律，推广“错峰双岗”工作制。茶农上午在自家茶园采摘茶鲜叶，下午到她的农场上班，有效盘活了当地闲置劳动力，给当地村民带来更多的收入。
　　2020年，刘洪美改造了部分茶园，引进了福鼎大白、金观音等新品种，推广实行绿色防控等关键技术，探索数字化茶园管理模式，对茶园管护、施肥、采摘等实施全天候、全方位监控，她的茶园也因此获评了青岛市绿色园艺标准园、青岛市病虫害绿色防控技术示范区等荣誉，起到了示范引领作用。
　　为了确保茶叶品质，向社会提供安全放心优质的茶产品，刘洪美把自己的茶园加入了青岛农产品追溯管理体系，自觉接受农产品监管部门的监督检查。同时，她自学茶鲜叶检测技术，在茶鲜叶收购中，认真检测每一批茶鲜叶，凡是变质、异味的茶鲜叶坚决不收，对因疏忽收到的有药物残留的鲜叶坚决扔掉。
　　随着刘洪美的家庭农场规模不断壮大，她积极拓宽销售渠道，线上线下相结合，通过淘宝、微信、抖音等平台，辐射带动周边2000多户茶农实现增收170多万元。她还主动帮扶周围村庄的家庭困难户种植茶叶，向他们免费提供种子、技术，并优先收购家庭困难户的茶鲜叶，帮助他们增收致富。
　　>>创办田间学校<<
　　助力乡村全面振兴
　　作为资深炒茶师，刘洪美还创办了龙泰茗茶叶专业合作社农民田间学校，聘请专家为村民举办茶叶、蔬菜、果树、农药使用、农产品质量监管、妇女电商等技术培训班，培训人员2000多名，把技术课堂直接搬到田间地头，有效破解了茶农思维固化、技术不新、办法不多等难题，让茶农想法活起来、“钱袋子”鼓起来，真正实现了“一片叶子成就一个产业，富裕一方百姓”的美好愿景。
　　“这几年我也不断地去全国各地学习先进的技术，并把学到的知识免费传授给我们当地的茶农，让更多的茶农从中受益，也为乡村全面振兴贡献自己的一份力量。”刘洪美介绍说。